Cuisine au feu de bois

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Découvrez ou re-découvrez le Méchoui !!!

Le Méchoui est un plat traditionnel, campagnard et convivial.

C’est un plat, ou plutôt…. l’annonce d’un repas convivial agrémenté d’un plat traditionnel, gourmand où nos porcelets, agneaux et poulets sont cuits si longtemps qu’ils en sont délicieusement confits.

Nos pièces, entières sont cuites lentement à la broche. Sélectionnées et préparées par nos soins, dans notre magasin de Bourg les Valence, elles sauront satisfaire vos papilles.

Nos accompagnements variés et délicieux se composent principalement de légumes régionaux de saison.

M E C H O U I

Porcelet : 16 € par personne

Agneau : 17 € par personne

Accompagnement : 3 € par personne

pour 2 garnitures

Accompagnements

Gratin dauphinois

Haricots verts en persillade

Pommes de terre grenaille

Poêlée provençale

Tian de légumes

Tomates provençales

Poêlée forestière aux marrons

Pommes dauphines

La prestation « Méchoui » comprend, l’installation du matériel de cuisson en fonction de vos besoins, la cuisson (incluant les consommables pour la cuisson) la découpe de la pièce après cuisson. Une fois découpée, la viande est présentée en plat séparément des légumes. Les plats sont disposés sur table pour que vos invités puissent se servir.

Le service se fait en buffet dans des plats gastronormes.

En supplément :

Une équipe de serveurs peut vous être proposée
Des entrées, fromage et dessert peuvent compléter votre repas

Conditions :

Un acompte de 30% du prix de la prestation est demandé à la réservation.
Les tarifs sont dégressifs pour 100 personnes et plus.

Nous pouvons nous adapter à tous vos besoins.
Pour toute demande, n’hésitez pas à nous contacter.

Notre magasin

Traiteur Pierre BLANCHARD

25 rue Roger Salengro

26500 BOURG LES VALENCE

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3 + 2 =

Nos horaires

Lundi : fermé

Mardi : 7h - 13h et 15h30 - 19h30

Mercredi : 7h - 13h et 15h30 - 19h30

Jeudi : 7h - 13h et 15h30 - 19h30

Vendredi : 7h - 13h et 15h30 - 19h30

Samedi : 7h - 13h et 15h30 - 19h30

Dimanche : fermé