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Le service Traiteur pour notre buffet chaud comprend la préparation et la mise en place des plats.

Un ou plusieurs serveurs en fonction du nombre de convives seront disponibles pour vous servir depuis la table de buffet.

Vous pouvez, si vous le souhaitez, opter pour un service à table. Dans ce cas, nous mettons à votre disposition une équipe de serveurs qualifiés.

Les plats sont servis chauds, réchauffés au bain marie ou maintenus à température dans nos conteneurs isothermes avec étuve.

Si vous ne possédez pas de vaisselle ou si vous ne souhaitez pas utiliser de vaisselle jetable, nous pouvons vous proposer la location de vaisselle.

Les plats proposés ci-dessous ne représentent qu’une partie de notre offre, nous vous remercions de nous consulter pour toutes vos demandes. Tout comme certains produits présentés ici, ne pourrons vous être préparés de part leur saisonnalité.

Nous saurons nous adapter à vos souhaits et faire de votre réception une réussite.

Livraison à partir de 10 personnes

Menu à partir de 10 € (entrée + plat)

Menu à emporter à partir de 12 €
(entrée + plat + dessert)

Entrées

Nos entrées varient en fonction des saisons :
Taboulé oriental, salade niçoise, salade mexicaine ou salade piémontaise,
Coquilles saint Jacques, tarte au thon, quiche provençale, verrines…

Viandes

  • Veau aux morilles
  • Veau aux cèpes
  • Bœuf bourguignon
  • Cuisse de pintade aux cèpes
  • Cuisse de canette aux morilles
  • Pavé de bœuf sauce marchand de vin
  • Cuisse de pintadeau farcie sauce aux cèpes

 

poissons

  • Filet de cabillaud
  • Pavé de saumon sauce provençale
  • Sèches fraiches à la sétoise
  • Lieu noir

 

Gibier

  • Civets et ses rôtis
  • Sanglier
  • Chevreuil
  • Biche

Desserts

Nos desserts sont réalisés par notre partenaire artisan pâtissier.

Légumes

  • Haricots verts en persillade
  • Délicatess
  • Poêlée forestière aux marrons
  • Ratatouille
  • Pommes boulangères
  • Criques ardéchoises
  • Gratin dauphinois
  • Tomate provençales
  • Tian de légume
  • Pommes dauphine

 

Plats uniques

  • Paella
  • Choucroute
  • Couscous

 

Trilogie de fromages

Notre magasin

Traiteur Pierre BLANCHARD

25 rue Roger Salengro

26500 BOURG LES VALENCE

Un renseignement, un devis ? contactez-nous !

12 + 11 =

Nos horaires

Lundi : fermé

Mardi : 7h - 13h et 15h30 - 19h30

Mercredi : 7h - 13h et 15h30 - 19h30

Jeudi : 7h - 13h et 15h30 - 19h30

Vendredi : 7h - 13h et 15h30 - 19h30

Samedi : 7h - 13h et 15h30 - 19h30

Dimanche : fermé